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HACCP - COS'E' E A COSA SERVE? Il sistema HACCP nasce dall'esigenza di garantire la salubrità degli alimenti. Prima dell'adozione del sistema HACCP i controlli venivano effettua
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- Perch
28.06.2011
Il drago di Terni Viveva un tempo, a Terni, una creatura stana e malvagia, il drago Thyrus. La diabolica creatura uccideva contadini e passanti, fino a quando la città non riuscì a liberarsene. Il fascino della leggenda è che certo ha un piccolo fondo di verità, legato alle molteplici paludi che esistevano nei dintorni di Terni. La leggenda racconta che il terribi...
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- ISO 22000
10.06.2010
Cosa cos’è l’ISO 22000?  La norma ISO 22000 è stata concepita per essere compatibile con le altre norme internazionali per i sistemi di gestione, come l'ISO 9001. Si tratta quindi di una norma che può essere integrata con i sistemi e i processi di gestione già esistenti. La norma ISO 22000 è applicabile a tutte le ...
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- Notizie ecologiche
09.06.2010
L'ecologia (dal greco: οίκος, oikos, "casa" o anche "ambiente"; e λόγος, logos, "discorso" o “studio”) è la disciplina che studia la biosfera, ossia la porzione della Terra in cui è presente la vita e le cui caratteristiche sono determinate d...
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- Zanzare e malaria
18.05.2010
Quella che vedete non è soltanto una fastidiosissima succhia-sangue. Ma una femmina di zanzara anofele (gen. Anopheles), veicolo principale di una malattia che uccide ogni anno almeno un milione di persone: la malaria. Responsabile di questi omicidi a dire il vero, non è l'insetto ma un parassita, chiamato plasmodio, che si annida nelle sue ghiandole salivari. Qua...
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- La morte degli scarafaggi
28.01.2010
Gli insetti che vediamo stecchiti sulla schiena non sono quasi mai morti in condizioni naturali.  Le quattro o cinque specie di scarafaggi che occupano abusivamente le nostre case sono tropicali, adattate a stare in foreste ricche di detriti, non su superfici lisce e prive di appigli come le piastrelle. Per questo, quando si ritrovano a pancia in su, a volte non sanno come girarsi.  ...
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- Cos'è la cocciniglia?
30.12.2009
Le cocciniglie sono dei rincoti, tipo afidi; questi insetti si nutrono della linfa delle piante, la quale è ricca di zuccheri. I parassiti denominati volgarmente come cocciniglia sono alcune decine, di dimensioni differenti. In genere fanno una colonizzazione di massa delle parti giovani delle piante, i germogli e le foglie. Le cocciniglie sono facilmente riconoscibili dagli altri insett...
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- Maciste tricorno
28.12.2009
Che ci crediate o no, lo scarafaggio rinoceronte con tre corna (Chalcosoma moellenkampi) è, in proporzione, l’animale più forte del mondo quasi al pari delle formiche. Questo coleottero originario del Borneo che può arrivare a misurare anche 12 centimetri di lunghezza, è infatti – assieme a tutti gli altri scarafaggi “cornuti” –...
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- Una vera forza della natura
27.12.2009
Tanto piccole ma tanto forzute: queste sono le formiche! E' incredibile quanto una creatura così piccola come la formica sia in realtà tanto forte. Infatti una formica è in grado di alzare pesi fino a 20 volte il suo effettivo peso corporeo? Se un uomo avesse una capacità simile vorrebbe dire che una persona di 80kg sarebbe in grado di alzare 1600 KG!!! Torn...
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- Gli Acari
11.12.2009
Gli Acarina o più comunemente conosciuti come Acari, sono parassiti che non superano i 3 millimetri di lunghezza, fanno parte della specie dei parassiti permanenti o temporanei sia di creature vegetali che creature animali e si possono trovare in ogni ambiente antropizzato o naturale. Le specie di Acari conosciute fino ad oggi sono 30....
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- Le Pulci
11.12.2009
Il corpo della Pulce è appiattito e di colore marrone rosso e le dimensioni di una Pulce adulta variano da 1 a 8mm. Le Pulci sono dotate di tre paia di zampe delle quali le ultime due più lunge con una muscolatura molto forte che permette alla Pulce di eseguire grandi salti su animali a sangue caldo, di cui succhia il sangue per nutr...
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